纯乙炔为无色芳香气味的气体。
而电石制的乙炔因混有H2S、PH3、化氢而有毒，并且带有特殊的臭味。
熔点（118.656kPa）-80.8℃，沸点-84℃，相对密度0.6208（-82/4℃），折射率1.00051，折光率1.0005（0℃），闪点（开杯）-17.78℃，自燃点305℃。
由于乙炔与乙烯都是不饱和烃，所以化学性质基本相似。
在适宜条件下，氧气乙炔供应站，三分子乙炔能聚合成一分子苯。
但苯的产量不高，副产物又多。
如果利用钯等过渡金属的化合物作催化剂，乙炔和其他炔烃可以顺利地生成苯及其衍生物。
进一步催化剂裂化生成三种乙烯的异构体：乙炔与一分子甲醛缩合为，与二分子甲醛缩合为；乙炔与进行加成反应可制取炔醇，进而反应生成异戊二烯；乙炔和及其他化合物（如水，醇，硫醇）等反应制取及其衍生物。

实验室中常用电石跟水反应制取乙炔。
与水的反应是相当激烈的，可用分液漏斗控制加水量以调节出气速度。
也可以用饱和水。
这两种金属炔化物干燥时，受热或受到撞击容易发生，如反应完应用盐酸或处理，使之分解，以免发生危险。
注意：乙炔在使用贮运中要避免与铜接触。
将其通入或氯化亚铜氨水溶液，立即生成白色乙炔银（AgC≡CAg）和棕红色乙炔亚铜（CuC≡CCu）沉淀，可用于乙炔的定性鉴定。

将乙炔通入溶有的液氨里有氢气放出。
乙炔与银反应，产生白色乙炔银沉淀。
乙炔具有弱酸性，因为乙炔分子里碳氢键是以SP-S重叠而成的。
碳氢里碳原子对电子的吸引力比较大些，使得碳氢之间的电子云密度近碳的一边大得多，而使碳氢键产生极性，给出H 而表现出一定的酸性。
（pKa=25)由于乙炔与乙烯都是不饱和烃，所以化学性质基本相似。
在适宜条件下，三分子乙炔能聚合成一分子苯。
但苯的产量不高，副产物又多。
如果利用钯等过渡金属的化合物作催化剂，乙炔和其他炔烃可以顺利地生成苯及其衍生物。
防止气体泄漏到工作场所空气中。
避免与氧化剂、酸类、卤素接触。
在传送过程中，钢瓶和容器必须接地和跨接，防止产生静电。
搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。
配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

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